נצפים ביותר
נושא נבחר
אירועי תרבות היום
לא מוגדרים כרגע אירועים
גפן מגזין המושבות > מאמרים > ’’הסועד הנודד’’
28 לספטמבר 2012
’’הסועד הנודד’’
גל קורנמן, 27/09/2012 - 10:42
תומר סולנה ויוחאי נבו נודדים ליקב סומק ומביאים חוויה נדירה של יין וגורמה. תומר סולנה מומחה בתחום היין ויוחאי נבו שף במקצועו פותחים בחג הסוכות סיבוב הופעות קולינארי, שהתחנה הראשונה היא יקב סומק בזכרון יעקב. יחד השניים הקימו את מיזם "הסועד הנודד", רעיון שנולד ממפגשים חברתיים שערך יוחאי לחבריו ששילבו אוכל, אלכוהול וטבע, מתוך חזון משותף, משוגע ופנטזיונרי: לצאת מאורות הפלורסנט המרצדים של מטבחי הגורמה ומשרדי שיווק היין, אל הטבע הקסום בארץ ישראל.
הסועד הנודד
אוכל, אלכוהול וטבע, "הסועד הנודד" [צילום: באדיבות תומר סולנה]

תומר סולנה מומחה בתחום היין ויוחאי נבו שף במקצועו פותחים בחג הסוכות סיבוב הופעות קולינארי, שהתחנה הראשונה היא יקב סומק בזכרון יעקב. יחד השניים הקימו את מיזם "הסועד הנודד", רעיון שנולד ממפגשים חברתיים שערך יוחאי לחבריו ששילבו אוכל, אלכוהול וטבע, מתוך חזון משותף, משוגע ופנטזיונרי: לצאת מאורות הפלורסנט המרצדים של מטבחי הגורמה ומשרדי שיווק היין, אל הטבע הקסום בארץ ישראל.

המקום אינו קבוע, קהלי היעד מגוונים וסוג היין משתנה בהתאם למקום שאליו השניים מגיעים. מלבד שילוב הטעמים והניחוחות, הקהל הרחב זוכה להכיר היקבים אשר פרוסים בכל רחבי הארץ. הפעם מזמינים אתכם השניים לאירוע של "הסועד ביקב" אשר נערך ביקב סומק אשר בדרום הכרמל באווירת חג קסומה.
 
התפריט כולל: פוקצ’ה ממולאת בפולנטה (מתירס טרי), לצד עגבניות קלויות ופסטו פטרוזיליה חריף, טורטליני חצילים במרווה ושמן זית על עריסה של פלפלים טריים, פלטה של בשרים צרובים קלות בלבד בגריל מוגשים בליווי אבן נחל לוהטת להתאמה אישית של מידת העשייה ועוד. כל מנה תלווה ביין מתאים מתוצרת היקב.



"הסועד ביקב", יקב סומק, מושבה זכרון יעקב, יום ב’, (1.10), שעה: 17:00, מחיר לזוג: 500 ש"ח. לתפריט המלא ולמידע נוסף: .www.soednoded.co.il
אנשים שקראו כתבה זו התעניינו גם ב
זה רק אני והמכונית שלי – 3 עובדות על תאונה עצמית
’’לוחמים ללא גבולות’’ למען ניצולי השואה
בחוף הכרמל מעניקים תעודות הוקרה לשורדי ושורדות שואה
גפן מגזין המושבות מקומון זכרון יעקב, בנימינה גבעת עדה, פרדס חנה כרכור, קיסריה, אור עקיבא, מושבי חוף הכרמל והישובים בין עתלית לעיר חדרה
אין להעתיק, להפיץ או לעשות כל שימוש בחומרים כלשהם באתר זה בכל דרך ובכל צורה ללא אישור בעלי הזכויות מראש ובכתב

פרטי יצירת קשר: 04-6399917

© 2006-2016 כל הזכויות שמורות
קישורים מהירים
> אודות גפן מגזין המושבות
> צור קשר עם גפן מגזין המושבות
> פרסם בגפן מגזין המושבות
> רשימת תפוצה
> כתבות
> חדשות
> תרבות ובידור