נצפים ביותר
נושא נבחר
אירועי תרבות היום
לא מוגדרים כרגע אירועים
גפן מגזין המושבות > טורים > ארוחה זה לא רק אוכל - חלק ב’
12 למאי 2008
ארוחה זה לא רק אוכל - חלק ב’
מערכת הגפן, 06/05/2008 - 18:38
האמת היא שבעידן שלנו, בו מרבית האוכל מעובד ומתועש, קשה לי לסמוך אפילו על עצמי
להזכירכם, בשבוע שעבר ניגשתי אל תמי סמיש-נמליך, תושבת זכרון-יעקב, עו"ס המרצה על נושא ההיבטים השונים סביב הארוחה. ברשימתי הקודמת הודגש המסר כי במסגרת הארוחה יש לנו, ההורים, הזדמנות נפלאה לעודד את הילדים שלנו, לתמוך בדימוי עצמי חיובי שלהם, לחזק את בטחונם העצמי, לצייד אותם בכישורים חברתיים ועוד - כל זאת תוך כדי שמירה על גבולות סביב הארוחה כמו מקום האכילה, שעות הארוחה העיקריות, "נוהל נשנושים" וכללי התנהגות אחרים שכל משפחה מגדירה לעצמה. חשוב שניקח את האחריות לידינו על כל אלה, ויחד עם זאת גם נסמוך על הילדים: הם יודעים מה הם אוהבים לאכול ולכמה מזון הם זקוקים.

האמת היא שבעידן שלנו, בו מרבית האוכל מעובד ומתועש, קשה לי לסמוך אפילו על עצמי. למרבית האוכל מוסיפים חומרים המעצימים את טעמו ואת ריחו ובכך מגבירים את הרצון לאכלו. משום כך קשה לנו להפסיק באמצע חטיף או ממתק, וברגע שמישהו מכין סמוך אלי מנה-חמה, הריר מתחיל להצטבר בחלל הפה. גם הרבה חטיפים ומעדנים המשווקים כמכילים ויטמינים, מינרלים ועוד מכל טוב - מכילים מאידך כמויות עצומות של צבעי מאכל, חומצות, מיצבים וחומרים שונים.

יש הורים שזה מטריד יותר ויש כאלה שזה מטריד פחות, אך אין ספק כי אכילת כמויות גדולות של ממתקים וחטיפים אינה בריאה לילד! היא עלולה להפריע ליכולות הריכוז והתפקוד היומיומי, להשפיע על בריאות השיניים ועל התפתחות הילדים וכן לגרום להשמנה.

אז מה עושים?

אליבא דה-תמי, הורה שהגיע להחלטה כי הוא מעוניין להזין את ילדיו באוכל אחר - יכול פשוט לא לקנות את המוצרים הללו הביתה. הרי קשה לצפות כי הארונות יהיו מלאים בחטיפים ולא תהיה דרישה לאוכלם. ההורה הוא עורך הקניות ולא הילדים! הילדים, באופן טבעי, לא יברכו על ההחלטה ויתמרמרו, אך שיקולי הבריאות התזונתית הם באחריות של ההורים. שינוי הרגלים מסוג כזה צריך להיעשות בהדרגה, ותוך כדי הכנה והסבר לילדים בהתאם לגילם. ניתן להגביל את כמות הממתקים המותרת (סוכרייה אחת ליום, לדוגמה) או זמן אכילתם (למשל, בסוף ארוחת הערב) ואף להחליט לאסור את כניסתם הביתה. בכל משפחה יקבעו כללים שונים, והדוגמה האישית של ההורים היא מחויבת המציאות. עם זאת, מחוץ לבית הילדים יפגשו מערכות אחרות של כללים והרכבי מזון, וגם זה בסדר.

זו היתה רק דוגמה אחת לבעית האכלה נפוצה. עם בעיות אחרות כגון אכילה מול הטלוויזיה, ארוחות לילה של תינוקות וילדים, קושי של הורים לפעוטות עם הלכלוך שנוצר בעת הארוחה וסרבנות אכילה, ניתן להתמודד בסיוע אנשי מקצוע. עוד בגיליון הקודם הפניתי אתכם לפורום של בעיות האכלה ואכילה בגיל

הרך שמנהלת הד"ר הדס אבני באתר תפוז אנשים:
http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/forumpage.asp?forum=1194
ושיהיה לבריאות!

אנשים שקראו כתבה זו התעניינו גם ב
זה רק אני והמכונית שלי – 3 עובדות על תאונה עצמית
מצטיינות הנשיא לשנת 2021
יוצאים לדרך: נבחר מתכנן לפארק הנחל – ’’הואדי’’
גפן מגזין המושבות מקומון זכרון יעקב, בנימינה גבעת עדה, פרדס חנה כרכור, קיסריה, אור עקיבא, מושבי חוף הכרמל והישובים בין עתלית לעיר חדרה
אין להעתיק, להפיץ או לעשות כל שימוש בחומרים כלשהם באתר זה בכל דרך ובכל צורה ללא אישור בעלי הזכויות מראש ובכתב

פרטי יצירת קשר: 04-6399917

© 2006-2016 כל הזכויות שמורות
קישורים מהירים
> אודות גפן מגזין המושבות
> צור קשר עם גפן מגזין המושבות
> פרסם בגפן מגזין המושבות
> רשימת תפוצה
> כתבות
> חדשות
> תרבות ובידור