בהפנינג השתתפו תלמידי בית הספר "אמירים" בנימינה, לצד אנשי המועצה, נציגי ’השותפות לקיימות אזורית’, צוות הגן הסולארי ופעילי סביבה [צילום: תמר ארבל-אלישע].

המועצה המקומית בנימינה - גבעת עדה, ’השותפות לקיימות אזורית של רמת הנדיב’ והגן הסולארי בבנימינה הניחו השבוע את אבן הפינה לנטיעתו של "היער הנדיב", יער מאכל ציבורי שישתרע על כ-30 דונמים בין בנימינה, רמת הנדיב ונחל תנינים ויהפוך לדברי המועצה המקומית ליער המאכל הגדול בישראל.

[ראו גם: נבחרת הרובוטיקה של ביה’’ס אורט זכתה בתחרות].

יער מאכל הוא יער מלאכותי שכולל מערכת אקולוגית מגוונת של עצים, שיחים ועשבים, המותאמים זה לזה ותומכים אלה באלה. מרבית הצמחים ביער הם עצי ושיחי פרי, ירקות ותבלינים המספקים מזון לאדם. בכך הוא שונה מהחורש הים-תיכוני הטבעי ומיערות קק"ל, שמבוססים בעיקרם על עצי סרק, וגם מהפרדסים והמטעים החקלאיים, הכוללים זן של עץ אחד בלבד. נטיעת יערות המאכל היא מסורת בקרב חברות שבטיות באזורים טרופיים. בשנים האחרונות פותחה שיטה מדעית לפיתוח יערות מאכל מודרניים וניטעו יערות מאכל רבים בארה"ב, אוסטרליה ואירופה.

בהפנינג השתתפו תלמידי בית הספר "אמירים" בנימינה, לצד אנשי המועצה, נציגי ’השותפות לקיימות אזורית’, צוות הגן הסולארי ופעילי סביבה. מדובר ביער מאכל הראשון מסוגו בארץ הנמצא על קרקע ציבורית ופתוח לציבור הרחב. "היער הנדיב" יהיה פתוח לכל וישמש כאתר טיולים, פיקניקים, מרגוע ולמידה סביבתית לציבור.

"יער המאכל שלנו הוא חלק מטרנד סביבתי עולמי ותחילתו של טרנד שבו יינטעו יערות מאכל בכל רחבי ישראל" הסביר השבוע יניב פילדסט מייסד הגן הסולארי אשר הוביל את היוזמה בחסות השותפות לקיימות אזורית. "כולי תקווה שבסופו של דבר גם הקרן הקיימת לישראל תאמץ את הגישה החדשה ותיטע יערות מאכל במקום יערות אורנים".

ראש המועצה המקומית בנימינה-גבעת עדה, פינקי זוארץ: "המועצה מקדמת ותומכת בפרויקטים סביבתיים כחלק מחזון המושבות לפיתוח בר קיימא. שיתוף הפעולה הנפלא עם התושבים ועם השותפות לקיימות אזורית הביא כמה מיזמים נהדרים למושבותינו: פרויקט פרחי הבר, עצי מורשת, חינוך יער וכעת יער מאכל. נמשיך להוביל את נושא הקיימות במושבות ולהוות אבן שואבת למיזמים מסוג זה".